Kamis Estragon 10 g

Kamis Estragon 10 g

Estragon Chyba największe pole do popisu dają estragonowi francuscy kucharze - dodają go do sosów śmietanowych, musztardowych, obficie posypują nim sałatki i omlety, przyprawiają steki i frutti di mare. Estragon ma swoje stałe miejsce w sosie bearnaise, maśle z Montpellier oraz w mieszance fines herbes (obok trybuli, pietruszki i szczypiorku). Cenią go też Ormianie i Gruzini. Ci ostatni częstowali mnie zielonkawą estragonową lemoniadą!

Czy wiesz, że... zaledwie kilka chwil wystarczy, by aromat estragonu przedostał się do potrawy, dlatego dodaje się go pod koniec przyrządzania dania?

Składniki:

Wartości odżywcze:

• Wartość energetyczna:
• Tłuszcz:
• Kwasy tłuszczowe nasycone:
• Węglowodany:
• Cukry:
• Białko:
• Błonnik:
• Sól: